
Recettes
9-12 moisÉcrasé❄️ Congélable
Boulettes de dinde courgette
Des boulettes moelleuses faciles à tenir, riches en protéines légères.
Durée
25 min
Portions
8 boulettes
Texture
Écrasé
Conservation
24h réfrigérateur · 2 mois congélateur
🥕 Ingrédients
- 150 g de blanc de dinde haché
- 50 g de courgette râpée essorée
- 1 c. à soupe de chapelure (ou flocons d'avoine mixés)
- 1 c. à café d'huile d'olive
Ustensiles
Bol, poêle antiadhésive
👨🍳 Préparation
- 1
Mélangez dinde hachée, courgette essorée et chapelure.
- 2
Formez des boulettes de la taille d'une noix.
- 3
Chauffez l'huile dans la poêle à feu moyen.
- 4
Cuisez les boulettes 8-10 min en les retournant régulièrement jusqu'à cuisson complète.
- 5
Vérifiez : couper en deux, la chair doit être blanche sans rose.
🤲 Astuce DME
En DME parfaites : les boulettes sont la taille idéale pour la main de bébé.
❄️ Conservation
Congèle cuit ou cru. Réchauffez à la vapeur pour garder le moelleux.