Recettes
4-6 moisPurée lisse❄️ Congélable
Compote abricot banane
Deux fruits doux et naturellement sucrés pour une première compote fruitée.
Durée
10 min
Portions
3 portions
Texture
Purée lisse
Conservation
48h réfrigérateur · 3 mois congélateur
🥕 Ingrédients
- 4 abricots mûrs dénoyautés (ou en conserve au naturel sans sucre ajouté)
- 1 petite banane bien mûre
- 1 c. à soupe d'eau
Ustensiles
Casserole, mixeur ou fourchette
👨🍳 Préparation
- 1
Dénoyautez les abricots. Cuisez 8 min à feu doux avec l'eau.
- 2
Écrasez la banane mûre à la fourchette en purée lisse.
- 3
Mixez les abricots cuits et la banane ensemble jusqu'à texture soyeuse.
- 4
Servir légèrement tiède ou à température ambiante.
❄️ Conservation
La banane brunit légèrement en refroidissant, c'est normal et sans danger.