Muffins légumes salés
Recettes
15 mois +Morceaux❄️ Congélable

Muffins légumes salés

Des muffins salés à emporter — parfaits pour les repas à l'extérieur.

Durée

30 min

Portions

8 muffins

Texture

Morceaux

Conservation

48h réfrigérateur · 2 mois congélateur

🥕 Ingrédients

  • 2 œufs
  • 100 g de farine
  • 5 cl d'huile d'olive
  • 8 cl de lait
  • 50 g de courgette râpée essorée
  • 30 g de fromage râpé

Ustensiles

Moule à muffins, bol, four

👨‍🍳 Préparation

  1. 1

    Préchauffez le four à 180°C.

  2. 2

    Battez les œufs avec l'huile et le lait.

  3. 3

    Ajoutez la farine tamisée.

  4. 4

    Incorporez la courgette et le fromage.

  5. 5

    Répartissez dans les moules. Cuisez 20-22 min.

❄️ Conservation

Se congèle parfaitement. Décongèle à l'air ambiant en 1h.