Recettes
15 mois +Morceaux
Nuggets de poulet maison
Les nuggets faits maison, croustillants et tendres, sans conservateurs.
Durée
25 min
Portions
10 nuggets
Texture
Morceaux
Conservation
24h réfrigérateur · 2 mois congélateur (crus)
🥕 Ingrédients
- 200 g de blanc de poulet haché ou finement mixé
- 2 c. à soupe de chapelure fine
- 1 œuf battu
- 1 c. à café d'huile d'olive
Ustensiles
Four, plaque, bol, rouleau
👨🍳 Préparation
- 1
Préchauffez le four à 200°C.
- 2
Formez des petites galettes ovales avec le poulet haché.
- 3
Passez dans l'œuf battu puis dans la chapelure.
- 4
Disposez sur plaque huilée.
- 5
Cuisez 15-18 min en retournant à mi-cuisson.
🤲 Astuce DME
En DME : les nuggets maison sont parfaits pour les petits doigts.
❄️ Conservation
Congèle crus de préférence. Cuisez directement depuis le congélateur en ajoutant 5 min.