Poêlée saumon poireaux
Recettes
9-12 moisÉcrasé

Poêlée saumon poireaux

Le saumon à la poêle, ultra rapide et savoureux avec les poireaux fondants.

Durée

20 min

Portions

2 portions

Texture

Écrasé

Conservation

24h réfrigérateur

🥕 Ingrédients

  • 100 g de filet de saumon sans peau ni arête
  • 100 g de blanc de poireau émincé
  • 1 c. à café d'huile d'olive

Ustensiles

Poêle antiadhésive, spatule

👨‍🍳 Préparation

  1. 1

    Émincez finement le poireau. Faites fondre 8 min à la poêle avec l'huile à feu doux.

  2. 2

    Coupez le saumon en morceaux. Ajoutez sur les poireaux.

  3. 3

    Cuisez 5-6 min en retournant à mi-cuisson.

  4. 4

    Vérifiez les arêtes. Écrasez légèrement à la fourchette.

  5. 5

    Servir tiède.

🤲 Astuce DME

En DME : coupez le saumon en cubes de 2 cm que bébé peut attraper seul.

❄️ Conservation

Consommez dans les 24h. Ne pas congeler cette préparation.