Recettes
15 mois +Morceaux❄️ Congélable
Poulet sauce cacahuète maison
La cacahuète sous forme de sauce douce — pour les enfants sans allergie.
Durée
25 min
Portions
3 portions
Texture
Morceaux
Conservation
24h réfrigérateur · 2 mois congélateur
🥕 Ingrédients
- 150 g de blanc de poulet
- 1 c. à soupe de purée de cacahuète (sans sel, sans sucre)
- 2 c. à soupe de lait de coco
- 1 c. à café de jus de citron
Ustensiles
Casserole, bol pour la sauce
👨🍳 Préparation
- 1
Cuisez le poulet à l'eau ou à la vapeur 20 min.
- 2
Mélangez purée de cacahuète, lait de coco et jus de citron.
- 3
Fouettez jusqu'à sauce lisse et homogène.
- 4
Effilochez le poulet cuit.
- 5
Servez le poulet nappé de sauce. Vérifiez que l'enfant n'a pas d'allergie.
🤲 Astuce DME
En DME : effilochez le poulet et trempez dans la sauce cacahuète.
❄️ Conservation
Ne proposez cette recette qu'en l'absence d'allergie à l'arachide confirmée.