Recettes
6-9 moisTexture épaisse❄️ Congélable
Purée moulinée veau courgette
Le veau, protéine animale douce et très digeste pour les bébés.
Durée
30 min
Portions
3 portions
Texture
Texture épaisse
Conservation
24h réfrigérateur · 2 mois congélateur
🥕 Ingrédients
- 80 g de veau maigre (haché ou en petits morceaux)
- 200 g de courgette
- 50 g de pomme de terre épluchée
- 1 c. à café d'huile de colza
Ustensiles
Casserole, moulin à légumes grille fine
👨🍳 Préparation
- 1
Cuisez le veau dans un peu d'eau 15-18 min jusqu'à cuisson complète.
- 2
Cuisez courgette et pomme de terre à la vapeur 18 min.
- 3
Passez les légumes au moulin à légumes grille fine.
- 4
Incorporez le veau effiloché. Mélangez.
- 5
Ajoutez l'huile.
🤲 Astuce DME
En DME : effilochez le veau cuit en petits filaments. Proposez avec des bâtonnets de courgette bien cuite.
❄️ Conservation
Congèle bien. L'agneau conserve ses saveurs après décongélation.