Recettes
6-9 moisTexture épaisse❄️ Congélable
Semoule poire cannelle
La semoule fine comme féculent original, avec la douceur de la poire cuite.
Durée
15 min
Portions
3 portions
Texture
Texture épaisse
Conservation
24h réfrigérateur · 2 mois congélateur
🥕 Ingrédients
- 40 g de semoule de blé fine
- 200 ml d'eau
- 1 poire mûre épluchée
- 1 pincée de cannelle
Ustensiles
Casserole à fond épais, fouet
👨🍳 Préparation
- 1
Portez l'eau à ébullition. Versez la semoule en pluie en fouettant.
- 2
Cuisez 3 min à feu doux en remuant constamment.
- 3
Cuisez la poire coupée en morceaux 8 min à feu doux.
- 4
Mixez la poire. Incorporez à la semoule.
- 5
Ajoutez la cannelle. Servir tiède.
❄️ Conservation
La semoule s'épaissit au refroidissement. Ajoutez du lait infantile tiède pour réchauffer.