Tartines d'avocat œuf poché

🥕 Ingrédients

• ·1 avocat mûr
• ·2 œufs frais
• ·2 tranches de pain complet (type pain de mie entier)
• ·Quelques gouttes de jus de citron

👨‍🍳 Préparation

1. 1

   Toastez le pain.

2. 2

   Écrasez l'avocat avec le citron. Étalez sur les toasts.

3. 3

   Pochez les œufs : eau frémissante avec un filet de vinaigre, cassez l'œuf dans une louche, glissez délicatement.

4. 4

   Cuisez 3 min.

5. 5

   Posez l'œuf poché sur la tartine d'avocat.