Recettes
9-12 moisÉcrasé❄️ Congélable
Wok riz légumes fondants
Un wok tout doux, avec riz et légumes tendres — saveurs asiatiques adaptées.
Durée
25 min
Portions
3 portions
Texture
Écrasé
Conservation
24h réfrigérateur · 2 mois congélateur
🥕 Ingrédients
- 60 g de riz basmati cuit
- 100 g de carottes en julienne fine
- 80 g de courgette en julienne fine
- 1 c. à café d'huile de sésame (en très petite quantité)
Ustensiles
Wok ou grande poêle, casserole pour le riz
👨🍳 Préparation
- 1
Faites cuire le riz basmati selon l'emballage.
- 2
Cuisez carottes et courgette en julienne 12 min dans le wok avec un peu d'eau.
- 3
Les légumes doivent être très fondants.
- 4
Ajoutez le riz cuit. Mélangez délicatement.
- 5
Ajoutez l'huile de sésame (1 toute petite c. à café pour l'arôme).
❄️ Conservation
Le riz cuit se conserve 24h. Ne consommez pas de riz refroidi trop longtemps.